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¿Qué hace ilegal a una variedad de uva?

Tiene antepasados americanos

pase el ratón para descubrir

Bon voyage Vitis
LA ODISEA DE LOS VINOS PROHIBIDOS

exilio y renacimiento de las cepas americanas

producción en curso

Una precuela de Vitis prohibita.

Al cruzar el Atlántico y echar raíces lejos de casa, unas pocas vides americanas afortunadas han sobrevivido a la extinción y florecido en nuevas tierras. Como todos los refugiados, su capacidad para adaptarse a nuevos paisajes y culturas ha sido crucial. Inicialmente consideradas curiosidades exóticas, estas uvas americanas exiliadas se han convertido en componentes importantes de los paisajes vitícolas de todo el mundo.

Antes de la colonización europea de Norteamérica en el siglo XVI, muchas especies autóctonas de Vitis -clasificadas botánicamente como labrusca, aestivalis, riparia... - vides silvestres americanas- eran utilizadas por los indígenas para la alimentación, no para el vino. Después, los inmigrantes europeos trajeron esquejes de sus propias vides con la esperanza de producir su propio vino en el Nuevo Mundo. Todas estas variedades europeas pertenecían a una única especie de vid, la Vitis vinifera, que, como el trigo para el pan, ha viajado con la humanidad desde los orígenes de la agricultura.

 

Estas vides viníferas no encontraron las condiciones adecuadas y sucumbieron rápidamente al frío, las enfermedades y los insectos depredadores. Sin embargo, algunas lograron sobrevivir lo suficiente para que sus flores liberaran su polen en bosques poblados de especies americanas. Estos contactos fortuitos dieron lugar a toda una nueva clase de uvas híbridas euroamericanas.

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Isla de Pico, Azores

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Teaser

Sinopsis

Volver al futuro

Sigamos a la viticultora y ampelógrafa Lucie Morton, alias "La detective de viñedos", en su viaje para repatriar la uva Cunningham a su lugar de origen en Tidewater, Virginia. Su curiosidad inicial por la única variedad de uva autóctona de Virginia, junto con la Norton, que ha sobrevivido hasta el siglo XXI se convirtió en algo personal cuando descubrió que sus dos historias estaban estrechamente vinculadas.

Su bisabuela Suzanne Rochet Michaux (1679-1744), de la sexta generación, fue sacada de Francia de contrabando en un barril de vino por su padre para escapar de la policía católica del Rey y acabó en un enclave hugonote del condado de Prince Edward, en Virginia.

 

Las vides tienen una historia genética que, como la de Lucie, también influye en su contexto cultural. Todas las variedades de uva denominadas americanas tienen genes europeos (Vinifera).

 

Un cotejo de ADN reveló recientemente que los genes Vinifera de Concord proceden de la variedad de uva bordelesa Sémillon.

 

Los antepasados de Lucie, el coronel Theodorick Bland y Samuel Venable, fueron los descubridores de Cunningham, que nació en Virginia en 1812.

Lucie Morton celebra la diversidad de Vitis en América del Este

Cunningham grape

Desgraciadamente, el cultivo comercial de la uva fue rápidamente eclipsado por el tabaco, y las bebidas alcohólicas preferidas -cerveza, sidra y whisky- no necesitaban vides.

 

Aunque la Cunningham está extinguida en Estados Unidos, la hemos encontrado en las Cevenas, en Francia, y en las islas portuguesas de Madeira, Santo Porto y Pico. ¿Quizá haya encontrado refugio en otras partes del mundo?

Virginia cuenta ahora con una dinámica industria vinícola y la Norton es la variedad de uva tinta más plantada en Missouri.

 

La Cunningham perdida en América será bienvenida a casa tras dos siglos de huida.

Nota de intenciones

Redescubrir nuestras raíces

Es un documental "en busca de mis raíces" que presenta la vid y las personas que la han cultivado durante 200 años a ambos lados del Atlántico. Ofrece al público una mirada retrospectiva sobre los intercambios culturales entre Estados Unidos y Francia de una manera única y original.

 

Para Lucie, tanto si crece silvestre en la linde de un bosque como confinada en el enrejado de un jardín, la vid es un hermoso regalo de la naturaleza y la resistencia.

 

Más allá de las uvas, mientras que el documental Vitis prohibita trata de la resistencia a la opresión (religiosa, extranjera, burocrática), La odisea de los vinos prohibidos trata de la asimilación y la adaptación a nuevos entornos.

Pierre Galet recorre el mundo con vides de patrimonio americano

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