Un articolo di Lucie Morton in Wine Business Monthly, febbraio 2024
"Un grammo di prevenzione vale un chilo di cura" è un eufemismo quando si tratta di creare vigneti sani. Lucie Morton si è interessata personalmente al modo legale di introdurre una vite negli Stati Uniti quando ha scoperto un legame familiare con Cunningham, un ibrido naturale di V. aestivalis x V. vinifera, propagato 200 anni fa a Farmville, in Virginia, e scomparso prima del XX secolo.
Come tutti i buoni parassiti, i virus non cercano di uccidere nessuno, ma di utilizzare le loro risorse per vivere e replicarsi. Se siete ospiti di un virus, potreste non accorgervene. Oppure, a seconda della reazione del vostro corpo alla sua presenza, potreste ammalarvi. Questo è anche il caso delle viti.
Tecnicamente, i virus sono filamenti singoli o doppi di RNA o DNA, non attaccati e ricoperti di proteine, che devono trovare un organismo vivente dove insediarsi. Ci riescono molto bene e sono le "entità biologiche" più numerose al mondo. Non essendo costituiti da cellule, come le piante, gli animali e i batteri, hanno la caratteristica di non essere né vivi né morti.
Solo all'inizio del XX secolo, grazie a microscopi più potenti, il mistero della "degenerazione" della vite è stato attribuito ai virus. Nel corso del tempo, gli agenti virali della vite sono stati denominati in base ai sintomi che provocavano: arricciamento delle foglie, corona annodata, corteccia sugherosa e così via. Una vite infetta da virus veniva descritta come "malata".
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(Traduzione automatica)
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